|
Наименование блюд
|
Объем порций , г
|
|
|
6-10 лет
|
11-18 лет
|
|
1-неделя
|
|
1-й день
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Сосиски отварные
|
50-70
|
|
|
Макаронные изд. отварные
|
150-200
|
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат из свеклы с сыром и чесноком
|
30
|
40
|
|
Салат "Парус"
|
30
|
40
|
|
Рассольник "Школьный"
|
250
|
250
|
|
Наггетсы "Курочка"
|
50-75
|
75-100
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
200
|
|
Соус томатный "Сказка"
|
20
|
20
|
|
Сок
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
50
|
|
Йогурт
|
150-200
|
150-200
|
|
|
|
|
|
Итого :
|
|
|
|
2-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Запеканка из творога со сметаной (или повидлом, или молоком сгущенным)
|
200/30
|
|
|
Какао "Чебурашка"
|
200
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат "Розовый"
|
60
|
80
|
|
Щи домашние
|
250
|
250
|
|
Котлета натуральная рубленная "Нежная"
|
50-75
|
75-100
|
|
Каша рисовая
|
150
|
200
|
|
Компот из свежих плодов
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Пицца "Школьная с сыром"
|
100
|
100
|
|
Компот из апельсинов или мандаринов
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
3-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Котлета "Мираж"
|
50-75
|
|
|
Каша гречневая
|
150-200
|
|
|
Чай с лимоном
|
200/7
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат "Студенческий"
|
60
|
80
|
|
Суп картофельный с мясными фрикадельками
|
250/25
|
250/25
|
|
Филе из птицы запеченное "Вкусное"
|
50-75
|
75-100
|
|
Макаронные изд. отварные
|
150
|
200
|
|
Напиток "Фантастик"
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Сырок глазированный
|
45
|
45
|
|
Сок
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого :
|
|
|
|
4-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Омлет с мясными продуктами
|
195
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Сыр (порциями)
|
15
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Овощи консервированные порционные (кукуруза консервированная)
|
30
|
40
|
|
Салат из белокочан. капусты с маслом раст.
|
30
|
40
|
|
Борщ с картофелем со сметаной
|
250/5
|
250/5
|
|
Рыбные наггетсы
|
50-75
|
75-100
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
200
|
|
Напиток "Летний"
|
200
|
200
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Манник со сметаной (или с маслом, или повидлом)
|
200/30
|
200/30
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
200
|
|
Фрукты
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
5-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Биточки куриные "Наслаждение"
|
50-75
|
|
|
Каша пшенная
|
150-200
|
|
|
Какао с молоком
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат картофельный с зеленым горошком
|
60
|
80
|
|
Суп картофельный с крупой
|
250
|
250
|
|
Шницель из говядины (свинины)
|
50-75
|
75-100
|
|
Капуста тушеная диетическая
|
150
|
200
|
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
200
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
50
|
|
Йогурт
|
150-200
|
150-200
|
|
|
|
|
|
Итого :
|
|
|
|
2-неделя
|
|
6-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Вареники ленивые со сметаной
|
200/30
|
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Овощи консервированные порционные (кукуруза консервированная)
|
30
|
40
|
|
Салат "Чайка"
|
30
|
40
|
|
Борщ с капустой и картофелем со сметаной
|
250/5
|
250/5
|
|
Котлеты "Классные"
|
50-75
|
75-100
|
|
Каша гречневая
|
150
|
200
|
|
Напиток лимонный (апельсиновый) новый
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Сырок глазированный
|
45
|
45
|
|
Сок
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
7-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Биточки из птицы
|
50-75
|
|
|
Каша перловая
|
150-200
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат "Перемена"
|
60
|
80
|
|
Суп картофельный с бобовыми
|
250
|
250
|
|
Котлета рыбная
|
50-75
|
75-100
|
|
Картофель тушенный "Золотистый"
|
150
|
200
|
|
Компот из свежих плодов
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Ватрушка "Улыбка радуги" (или с повидлом, с творогом, с сыром)
|
75
|
75
|
|
Какао с молоком
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
8-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Шницель из говядины (свинины)
|
50-75
|
|
|
Каша пшенная
|
150-200
|
|
|
Чай с лимоном
|
200/7
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Сыр (порциями)
|
15
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат "Солнышко"
|
60
|
80
|
|
Суп картофельный с мясными фрикадельками
|
250/25
|
250/25
|
|
"Курочка "Пикантная"
|
50-75
|
75-100
|
|
Макаронные изд. отварные
|
150
|
200
|
|
Сок
|
200
|
200
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
50
|
|
Йогурт
|
150-200
|
150-200
|
|
Итого:
|
|
|
|
9-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Сосиски отварные
|
50-70
|
|
|
Драчена
|
150
|
|
|
Какао с молоком
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Овощи консервированные порционные (горошек зеленый консервированный)
|
30
|
40
|
|
Салат "Цыпленок"
|
30
|
40
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной
|
250/5
|
250/5
|
|
Тефтели по - деревенски
|
60/40
|
100/50
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
200
|
|
Кисель из сока
|
200
|
200
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Блины на кефире с маслом сливочным (или со сметаной, или с повидлом)
|
140/10
|
140/10
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
200
|
|
Фрукты
|
200
|
200
|
|
|
|
|
|
Итого :
|
|
|
|
10-й день
|
|
|
|
ЗАВТРАК
|
|
|
|
Биточки рыбные
|
50-75
|
|
|
Рис отварной
|
150-200
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
|
|
Масло порциями
|
10
|
|
|
|
|
|
|
ОБЕД
|
|
|
|
Салат из свеклы с маслом растит.
|
60
|
80
|
|
Суп картофельный с макаронными изделиями
|
250
|
250
|
|
Крокет "Особенный"
|
50-75
|
75-100
|
|
Рагу овощное "Пора года"
|
150
|
200
|
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
200
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
20
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
30
|
|
|
|
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
50
|
|
Йогурт
|
150-200
|
150-200
|
|
|
|
|
|
Итого :
|
|
|